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Ail cultivé (alium sativum)
L’ail (Allium sativum) possède un goût fort et délicieux et peut être utilisé dans n’importe quelle recette. De plus, ses fleurs sont magnifiques ! Il n’y a vraiment rien de plus satisfaisant que de cultiver de l’ail soi-même. Saviez-vous que chaque gousse produit une nouveau bulbe d’ail ?
Pour mieux pousser, l’ail nécessite d’un endroit ensoleillé. Cessez de l’arroser après 4 ou 5 mois, quand les feuilles commenceront à jaunir et à faner. Ensuite, attendez 2 semaines avant de le ramasser. Vous devrez laisser sécher les têtes d’ail pendant environ 2 semaines, avant de pouvoir les couper et les stocker à un endroit bien aéré. Cul vous pourrez l' employer pendant au moins 6 mois après l’avoir ramasser.
