L’asperge verte (Asparagus viridis) est une plante vivace, originaire d’Europe, d’Afrique du Nord et d’Asie occidentale. L’asperge verte est un légume de printemps délicieux et les jeunes pousses de cette plante sont une véritable délicatesse. L’asperge s’acclimate très facilement et votre lit d’asperge vous fournira des légumes an abondance pendant au moins 25 années ! Les plantes d’asperge ont besoin de deux ans pour s’établir. Nous vous conseillons de planter vos asperges dès la réception, de préférence dans un sol bien-drainé et riche en humus. L’asperge se prête également à être cultiver en pot.
